Informativa sulla Privacy
Ultimo aggiornamento: 24/10/2026
La presente Informativa sulla Privacy descrive le modalità di raccolta, utilizzo, conservazione e protezione dei dati personali degli utenti che consultano e utilizzano il sito web di Riccioli D'Oro Creperia di Carmine Coppola (di seguito, il "Sito") ed effettuano richieste di preventivo per i nostri servizi di carrettino crepes ed eventi privati.
1. Titolare del Trattamento dei Dati
Il Titolare del Trattamento dei dati personali raccolti tramite questo Sito è:
- Denominazione: Riccioli D'Oro Creperia di Carmine Coppola
- Titolare / Legale Rappresentante: Carmine Coppola
- Partita IVA: 10562201219
- Iscrizione REA: NA - 1115352
- Sede: Via Niccolò Paganini 62, 80048 Sant'Anastasia (NA)
- Email di contatto: info@creperiaricciolidoro.it
- PEC: coppolacarmine2024@pec.it
- Telefono / WhatsApp: +39 334 317 9976
2. Tipologia di Dati Personali Raccolti
Attraverso la navigazione e l'uso del Sito possono essere trattati i seguenti dati:
- Dati forniti volontariamente dall'utente tramite modulo preventivo: Nome, recapito telefonico / WhatsApp, data e orario dell'evento, tipologia di celebrazione, numero stimato di invitati, città/indirizzo della location dell'evento ed eventuali note o richieste particolari inserite nel modulo.
- Dati di navigazione e tecnici: Gli applicativi software e il web server registrano automaticamente alcuni dati anonimi o tecnici (come indirizzo IP, tipo di browser, timestamp della richiesta, URL di provenienza) al solo fine di garantire la corretta erogazione delle pagine, la sicurezza informatica e la prevenzione di tentativi di abuso o frode.
- Interazioni di messaggistica: In caso di contatto diretto o inoltro automatico tramite WhatsApp, verranno trattati i dati trasmessi spontaneamente dall'utente nella chat di messaggistica.
3. Finalità e Basi Giuridiche del Trattamento
I dati personali sono trattati esclusivamente per le seguenti finalità:
Verifica disponibilità della data per l'evento, calcolo della quotazione economica su misura e contatto telefonico/WhatsApp.
Base giuridica: Esecuzione di misure precontrattuali (Art. 6.1.b GDPR).
Organizzazione logistica, allestimento postazione, show cooking e adempimenti per la prestazione concordata.
Base giuridica: Esecuzione contrattuale (Art. 6.1.b GDPR).
Emissione di fatture o ricevute fiscali, tenuta delle scritture contabili e conformità alle normative igienico-sanitarie.
Base giuridica: Obbligo legale (Art. 6.1.c GDPR).
Protezione dell'infrastruttura web da attacchi informatici, spam e tutela dei diritti del Titolare in sede giudiziaria.
Base giuridica: Legittimo interesse (Art. 6.1.f GDPR).
4. Natura del Conferimento dei Dati
Il conferimento dei dati personali contrassegnati come obbligatori nel modulo di prenotazione (Nome, Telefono, Data, Location ed Evento) è necessario per consentire al Titolare di elaborare il preventivo e verificare la disponibilità del carrettino per la data richiesta. Il mancato conferimento rende impossibile formulare l'offerta o confermare la prestazione.
5. Destinatari dei Dati e Trasferimento
I dati raccolti non saranno mai ceduti o venduti a terzi per finalità pubblicitarie. Potranno essere trattati da:
- Collaboratori o personale autorizzato dal Titolare per la preparazione e gestione dell'evento;
- Fornitori di servizi tecnici e di hosting web necessari al funzionamento del Sito;
- WhatsApp (Meta Platforms Ireland Ltd.): nel caso in cui l'utente scelga di aprire la conversazione WhatsApp dal form o dai pulsanti del Sito, i dati vengono elaborati nell'ambito dell'infrastruttura di messaggistica di Meta in conformità ai relativi standard di sicurezza e privacy;
- Autorità pubbliche o organi di vigilanza, esclusivamente nei casi prescritti per legge.
6. Periodo di Conservazione dei Dati
I dati relativi alle richieste di preventivo che non si trasformano in prenotazione effettiva vengono conservati per un periodo massimo di 12 mesi per fini statistici e organizzativi interni, dopodiché vengono cancellati o resi anonimi. I dati relativi a servizi effettivamente confermati ed erogati vengono conservati per il tempo previsto dalle vigenti normative fiscali e tributarie (10 anni).
7. Diritti dell'Interessato (Artt. 15-22 GDPR)
In qualunque momento, l'utente ha il diritto di:
- Ottenere la conferma dell'esistenza o meno dei propri dati personali e la loro comunicazione in forma intelligibile;
- Chiedere l'aggiornamento, la rettifica, l'integrazione o la cancellazione dei propri dati ("diritto all'oblio");
- Chiedere la limitazione del trattamento o opporsi per motivi legittimi al trattamento;
- Ricevere i propri dati in formato strutturato di uso comune (portabilità);
- Proporre reclamo all'Autorità Garante per la Protezione dei Dati Personali (www.garanteprivacy.it, Piazza Venezia 11 - 00187 Roma).
Per esercitare tali diritti, è sufficiente inviare una comunicazione scritta a Riccioli D'Oro Creperia di Carmine Coppola tramite email all'indirizzo info@creperiaricciolidoro.it o via PEC all'indirizzo coppolacarmine2024@pec.it.